Casa Millefiori

Nel silenzio di Sant’Eusanio del Sangro nasce Casa Millefiori: una casa di cucina vegetale, intima e curata. Pochi coperti, ingredienti vivi e una ricerca che celebra la semplicità della natura.

CUCINA VEGETALE

CUCINA

Abbiamo scelto di proporre un solo menu degustazione, completamente vegetale.
Un modo per dare valore ad ogni materia prima, evitare sprechi e offrire un’esperienza coerente, pensata per chi è curioso di lasciarsi sorprendere.

MENU

Peperone, oliva, albicocca
Fagioli, rosmarino, zenzero, melanzana
Broccolo, cavolo nero, rafano
Agrumi e pepe di Sichuan
Funghi
Pasta, cime di rapa, ceci
Carota e alloro
Pera, salvia, mandarino verde
Cicoria, carruba, mosto cotto
50 €